學習西點為什么不建議大家去實體店當學徒?
瀏覽次數:191次 發(fā)布時間:2020-06-02 來源:烘趣西點培訓學校
再次展現你的人生,西點是你改變人生的起點,不管是想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè),這個給你夢想,全程服務保障,可隨時撥打我們西點培訓或者在線報名!
想學習西點烘焙無外乎兩種途徑,一種是去培訓學校,一種就是去西點蛋糕店當學徒,但是小編并不建議大家學習西點烘焙去當學徒,為什么,來具體分析分析。
當學徒最明顯的劣勢就是入行慢,學習慢,想要學東西就要看老板看師傅的心情。師傅想教你的時候你才能學到知識,畢竟他沒那么多時間教你,很多學徒進去后大半年的時間都是打雜。如果遇到了不好的老板,那么很有可能你會被忽悠一直打雜。另外師傅他不是專業(yè)的老師,自己即使再會做,技術再炫酷,但很可能無法準確有效的傳授給你。很多蛋糕店的師傅在帶學徒的時候都只是在旁邊做,讓學徒看,全程一句話也不說。
從費用上看如果在西點烘焙蛋糕學校學習的費用需要一萬多元;在西點蛋糕店當學徒是零費用,且每月都有2000元左右的工資補貼;從短期看,在蛋糕店當學徒比在專業(yè)學校進修要好!
但是從長遠來看在專業(yè)學校學習全面的西點蛋糕技術基本需要半個月或者一個月的時間,就能畢業(yè)“出山”。以烘趣西點培訓學校畢業(yè)的學員為例,他們應屆生畢業(yè)基本薪資在5K左右,一年的工資總和就是60000,減去當初學習費用,就是起碼也有4萬多!
而學徒一般是要學夠兩到三年才算是學成出山,以學徒每月2000工資為例,一年之后的工資總和是24000,比剛畢業(yè)出來的學員工資總和還少了一半,并且專業(yè)院校出來的畢業(yè)生薪資很快就能有所調整的,這樣也許就不僅是多一半而已了。