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專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校和店里學(xué)習(xí)有什么不同?

瀏覽次數(shù)：157次 發(fā)布時(shí)間：2020-06-13 來(lái)源：烘趣西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

再次展現(xiàn)你的人生，西點(diǎn)是你改變?nèi)松钠瘘c(diǎn)，不管是想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè)，這個(gè)給你夢(mèng)想，全程服務(wù)保障，可隨時(shí)撥打我們西點(diǎn)培訓(xùn)或者在線報(bào)名！

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近幾年烘培行業(yè)發(fā)展迅速，西點(diǎn)師的職業(yè)前途一直都被看好，越來(lái)越多的人想從事烘培行業(yè)。很多年輕人在選擇學(xué)習(xí)的時(shí)候都會(huì)有些比較，是選擇到專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)還是到西點(diǎn)店里當(dāng)學(xué)徒。到西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí)需要交一筆不菲的學(xué)費(fèi)，到西點(diǎn)店里當(dāng)學(xué)徒不僅可以學(xué)技術(shù)同時(shí)還可以領(lǐng)工資。

有一部分人被西點(diǎn)店里的招徒所吸引，想現(xiàn)在店里學(xué)了以后就可以自己開(kāi)店了。很多學(xué)員在店里呆了一段時(shí)間以后，發(fā)現(xiàn)店里學(xué)很耽誤時(shí)間，店里師傅要忙完客人空閑以后才會(huì)教你一些，剛?cè)プ鰧W(xué)徒基本都是打雜，做一些切水果等雜事。每天工作內(nèi)容重復(fù)，日復(fù)一日做著同一工序。再加上店里西點(diǎn)設(shè)備昂貴，維修成本高，學(xué)徒很難有機(jī)會(huì)單獨(dú)操作。

然而，專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校聘請(qǐng)行業(yè)里資深教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)西點(diǎn)導(dǎo)師，西點(diǎn)導(dǎo)師以豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，手把手的教學(xué)方法，了解學(xué)員的困惑點(diǎn)，細(xì)致的講解要領(lǐng)，帶著學(xué)員實(shí)踐操作，學(xué)員在老師的指導(dǎo)下單獨(dú)操作，熟悉每一道工序的操作流程，鍛煉學(xué)員嫻熟的手法，西點(diǎn)品種繁多，每年還會(huì)不斷推陳出新，學(xué)校就是研究中心，老師不斷創(chuàng)作新款式，課程設(shè)置科學(xué)合理，學(xué)員能學(xué)習(xí)到市場(chǎng)上新穎潮流產(chǎn)品，在西點(diǎn)店里學(xué)習(xí)老板不會(huì)告訴你，原料采購(gòu)渠道和設(shè)備選購(gòu)這些核心問(wèn)題，在店里知道的是接待顧客和一些皮毛的基本功，很難根據(jù)市場(chǎng)差異化的產(chǎn)品。在學(xué)校不僅教會(huì)你技能同時(shí)增加營(yíng)銷課程，教會(huì)你開(kāi)店的選址，貨源材料拿貨渠道，開(kāi)店策劃，營(yíng)銷管理都可以學(xué)到。

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