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什么是糕點師?西式糕點師工資多少?

瀏覽次數(shù)：115次 發(fā)布時間：2021-09-25 來源：烘趣西點培訓(xùn)學(xué)校

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什么是糕點師？糕點師一般來說是指制作各類中式、西式面點的師傅，進行糕點師培訓(xùn)后，基本上都可以制作常見的中西糕點，比如蛋糕、面包、披薩、花式面點等等。糕點師培訓(xùn)學(xué)費其實也與學(xué)習(xí)的這些內(nèi)容是密切相關(guān)的。

糕點是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調(diào)味料，初制成型，再經(jīng)蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。如，月餅、蛋糕、酥餅等。糕點師是個目前很不錯的職業(yè)，這是一個受人尊重的職業(yè)。

西式糕點師工資多少？西點是如今餐飲業(yè)發(fā)展中較為迅速的行業(yè)，根據(jù)行業(yè)調(diào)查統(tǒng)計顯示，在西點行業(yè)中，西點師平均年薪在6-8萬元之間，擁有多年工作經(jīng)歷的技師以上職稱年薪在12萬元以上。相比西點培訓(xùn)學(xué)校一學(xué)期的學(xué)費，學(xué)成之后西點師的工資顯然收入不菲，所以同學(xué)們在選擇時應(yīng)該多考慮職業(yè)工資，而不是先考慮學(xué)費問題。

在現(xiàn)代社會，蛋糕已經(jīng)是許多人日常生活中的必備，無論是平時生活還是節(jié)日、婚壽宴等，西點蛋糕早已為人熟知司空見慣，越來越受大家的關(guān)注。不過，制作蛋糕不僅需要講究內(nèi)在的營養(yǎng)和口味，還應(yīng)注重外在的造型、整體的構(gòu)思、色彩的搭配。人們在品嘗蛋糕美味的同時，也享受著一場視覺盛宴。一款美不勝收的蛋糕，不僅讓人垂涎，更讓人覺得是一件藝術(shù)品。任何一款蛋糕都離不開裱花師的用心揣摩和精心雕琢，他們通過巧妙的構(gòu)思和精湛的技藝為人們打造出一款款精美的蛋糕。

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