${dede:global.cfg_webname/}$

教學(xué)問答

關(guān)于烘趣

13724009502

廣州市番禺區(qū)迎賓路608號盛瑞大廈803-805

知識百科

您當(dāng)前位置：主頁 >資訊中心 > 知識百科 >

西式小甜點培訓(xùn)|夏威夷堅果塔的做法

瀏覽次數(shù)：58次 發(fā)布時間：2021-03-16 來源：烘趣西點培訓(xùn)學(xué)校

再次展現(xiàn)你的人生，西點是你改變?nèi)松钠瘘c，不管是想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè)，這個給你夢想，全程服務(wù)保障，可隨時撥打我們西點培訓(xùn)或者在線報名！

全國統(tǒng)一服務(wù)熱線： 13724009502

學(xué)費咨詢課程咨詢

A：塔皮
材料：
（1）黃油380g、糖粉170g、鹽3g
（2）全蛋2個、奶粉77g、高筋面粉55g
（3）壓塔的圓齒模具1個

塔皮的做法步驟：
（1）黃油、糖粉、鹽拌勻，加入全蛋拌勻，再加入過篩的奶粉，高筋面粉攪拌均勻
（2）裝入塑料袋中壓扁送入冰箱冷藏醒發(fā)30分鐘
（3）取出面團(tuán)，壓成0.3mm的厚度，再用10cm直徑的圓齒模型壓成有齒紋花紋的小圓片
（4）填入塔模內(nèi)

B：內(nèi)餡
材料：
（1）鮮奶油90g、蜂蜜210g、糖150g、黃油60g、鹽8g
（2）核桃165g、開心果85g、杏仁果165g、松子165g、夏威夷豆330g

夏威夷堅果塔的做法做法步驟：
（1）鮮奶油、蜂蜜、糖、黃油、鹽入煮鍋，煮至滴入水中可成球狀即可
（2）加入夏威夷豆等5種堅果拌勻，即成餡料
（3）將餡分別填入鋪好塔模的塔皮上，送入烤箱，以上火180℃、下火160℃烤約20分鐘即可

烘趣培訓(xùn) 專業(yè)西點培訓(xùn)學(xué)校

立即撥打電話課程優(yōu)惠銷售熱線：13724009502 我要報名

上一篇：西式甜點杏仁醬怎么做?杏仁醬的做法

下一篇：慕斯蛋糕的做法培訓(xùn)|黃桃乳酪慕斯的做法

色天天网-色天天躁夜夜躁天干天干-色天天综合色天天看-色天天综合色天天碰-四虎国产永久在线精品免费观看-四虎国产在线

教學(xué)問答

關(guān)于烘趣

知識百科

西式小甜點培訓(xùn)|夏威夷堅果塔的做法

微信掃一下，領(lǐng)免費課程

至今有38654人掃描二維碼