隨著我國(guó)開(kāi)放程度的不斷提高，外國(guó)的飲食文化在國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)展起來(lái)了。西點(diǎn)的不斷發(fā)展，點(diǎn)經(jīng)從一二線(xiàn)城市慢慢向三四線(xiàn)城市推進(jìn)，并且呈現(xiàn)出越來(lái)越激烈的現(xiàn)象，越來(lái)越多的人選擇西點(diǎn)行業(yè)，把西點(diǎn)行業(yè)作為自己的奮斗目標(biāo)。近年來(lái)，人們對(duì)于西點(diǎn)蛋糕甜品類(lèi)的消費(fèi)逐漸增加，高速發(fā)展的西點(diǎn)行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才缺口，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量將達(dá)到200萬(wàn)人，市場(chǎng)需求大，西點(diǎn)人才稀缺，使得 西點(diǎn)師 越來(lái)越吃香，成為高薪職業(yè)。